通常不銹鋼冷軋料大多用于民用工業，下游企業要想把利益最大化，就要控制生產本錢，而不銹鋼正材和窄帶之間存在價差，正好為不銹鋼窄帶產業提供了生存空間。

從不銹鋼的軋制的技術和產品的形態來分，不銹鋼可分為冷軋和熱軋兩大種類，也就是所謂的不銹鋼冷軋卷板和不銹鋼熱軋卷板，不銹鋼熱軋卷又可分為黑皮熱軋卷和白皮熱軋卷。平時所說的不銹鋼熱軋主要是指不銹鋼熱軋中的白皮料。

不銹鋼熱軋主要的用途有兩種，一種是作為制成品直接使用，主要應用于工業制造領域；另一種是作為冷軋產品的原材料，通過退火、酸洗、冷軋等加工順序軋制成不銹鋼冷軋卷。

根據冷軋資料的大小來分，不銹鋼冷軋又分為正材和窄帶兩個大部分。正材是指寬幅在1000mm以上的不銹鋼冷軋產品，而寬幅小于1000mm不銹鋼冷軋資料被統稱為不銹鋼窄帶。